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도서소개
버섯의 품종 및 재배법 소개서. 느타리 버섯과 팽이버섯 재배 시 참고할 수 있는 시설에 관한 것과 버섯재배기술, 각종 병해충 및 방제법 등을 컬러 사진과 함께 실었다. 아울러 사철느타리, 여름느타리, 전복느타리, 큰느타리, 춘추느타리 등을 수록했다.
학문적 가치보다는 농민의 이해를 돕는 실무적인데 초점을 두고 버섯재배 시 공통적으로 이용하거나 참고할 수 있는 시설에 관한 것과 버섯재배기술, 각종 병해충 및 방제법에 관한 것들을 생생한 칼라사진과 함께 자세하게 담고 있다.
목차
001. 버섯 재배 시설
002. 느타리버섯 기르기
003. 팽이 버섯 기르기